DE UMA BOA GASTRONOMIA
DIZEM QUE LUGAR DE PADRE É NA IGREJA, E EU DIGO É NA IGREJA E AONDE ESTIVER OS FILHOS DE DEUS. MAS COMO REGRA A VIDA: "DE BARRIGA FAZIA NÃO SE PARA EM PÉ".
SOU UM ATREVIDO NA COZINHA, PORQUE DE CHEF ESTOU LONGE, ESTOU EM BUSCA DESSE SONHO.
MEU MINISTÉRIO VAI ALÉM DO ALTAR... E ASSIM DESCOBRI QUE TAMBÉM O EXERÇO NA COZINHA, POIS O MESTRE JESUS FEZ REFEIÇÕES DIVERSAS VEZES COM SEUS DISCÍPULOS E ELE MESMO PREPAROU REFEIÇÃO PARA SEUS AMIGOS NAS MARGENS DO RIO TIBERÍADES CONFORME DESCREVE O EVANGELISTA JOÃO (21,9 ss).
NESTE ESPAÇO NÃO TENHO A PRETENSÃO DE ENSINAR MAS DESEJO PARTILHAR MINHAS EXPERIÊNCIAS GASTRONÔMICAS, E PARA AQUELES QUE DESEJAM APRENDER A COZINHAR ATUALMENTE HÁ SITES, BLOGS, PROGRAMAS DE TV COM RENOMADOS CHEFS E QUE TEREI O PRAZER EM APRESENTA LOS.
MINHA ESCOLA FOI A BOA COMIDA CASEIRA OBSERVANDO MINHA MÃE, MINHA AVÓ, MINHAS TIAS E ATÉ AMIGOS. CADA UM COM SEU JEITINHO PECULIAR.
A CURIOSIDADE FOI A GRANDE MESTRA, NUMA EFERVERSCÊNCIA DA ALQUIMIA CULINÁRIA: TESTANDO, ACERTANDO E PRINCIPALMENTE ERRANDO, E ISSO AINDA ACONTECE,RSRS.
A BOA VONTADE FAZ A OCASIÃO.
A CADA PUBLICAÇÃO VOCÊS TERÃO O PRAZER DE CONHECER QUEM É O PADRE RODRIGO BONATI, HOMEM DE BOM GOSTO E PALADAR ACUSADO.
SEJAM BEM VINDOS A ESSE ESPAÇO, MANDEM SUGESTÕES, FAÇAM SUAS PERGUNTAS E JUNTOS DESCOBRIREMOS OS SEGREDOS DOS TEMPEROS DA VIDA.
ESPERO QUE VOCÊ TENHA UM BOM APETITE
EU DESEJO:
LEVAR MINHAS IDÉIAS AO FORNO...
AVENTURAR-ME NO FUNDO DA PANELA...
AGUÇAR SEU PALADAR...
MISTURAR NOSSOS TEMPEROS...
GRATINAR MEUS SONHOS...
FLAMBAR SEUS OLHOS...
C O M S A B O R O S A S R E C E I T A S
COZINHAR É UMA ARTE, ENTÃO SOU UM ARTEIRO!!!
AMO CRIAR, REINVENTAR, AJUSTAR, IMPROVISAR...
ENFIM O QUE AS VEZES É COMPLICADO
OUTRAS VEZES É MAIS SIMPLES
QUANTO O ASCENDER DO FOGO!
O UNIVERSO GASTRONÔMICO PARECE ALGO COMPLEXO,
NA REALIDADE É. MAS NÃO IMPOSSÍVEL DE SER EXPLORADO!
TODOS NESTA VIDA JÁ ATREVEU SE A COZINHAR ALGO.
PREPARAR ALIMENTOS É UMA NECESSIDADE HUMANA.
FICA A DICA:
“Ora, há diversidade de dons, mas o Espírito é o mesmo.
E há diversidade de ministérios, mas o Senhor é o mesmo.
E há diversidade de operações,
mas é o mesmo Deus que opera tudo em todos” (1Cor 12,4-6).
WELCOME THE ADVENTURES GASTRONOMIC
OF CHEF PRIEST RODRIGO
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